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东坡菜里说东坡
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《百部看四川》搜狐视频http://tv.sohu.com/20170606/n495842427.shtml 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
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