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【MVM 2.20】 β-氧化:当脂肪和水混合时
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在本课中,我们以最简单的形式研究 β 氧化:长链饱和脂肪酸的分解。我们再次看到了一个原理,即分子的氧含量决定了它的新陈代谢消耗了多少水以及它的新陈代谢释放了多少二氧化碳。在β氧化中,我们每轮消耗一水并且不释放二氧化碳。这反映了这样一个事实,即脂肪酸不像糖那样
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