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天气热了,来个清凉的芒果慕斯凉快凉快,Q弹嫩滑太好吃啦!!!
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100克饼干碾碎,加50克融化黄油搅匀,倒入八寸蛋糕模具中按压平整,冷藏半小时 360克芒果,加310克牛奶搅打均匀 25克吉利丁片放入冷水中泡软,开水晾至50-60℃,放入泡软的吉利丁片搅匀,倒入芒果奶昔中搅匀 150克奶油,加30克糖,搅打至浓稠,加160克酸奶拌匀,倒入芒果奶昔中搅匀 筛入蛋糕模具中,冷藏2-3小时 凝固后,吹风机吹几圈脱模,挤上奶油,放入芒果丁装饰即可
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