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京东 11.11 红包
【腌余甘】秋分怎么能错过这份口口回甘的小零嘴?
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秋分到了,天气渐渐干燥了起来。所以也就泡上了一罐腌余甘。余甘子清热解毒,秋冬干燥的季节也可以润肺化痰。 滇橄榄味道酸涩味道很多人不喜欢,所以在南方常被制作成腌余甘,蜜制余甘等,我们小时候的糖葫芦也是用余甘子做的。 作为一个小茶点或者小零嘴,泡一杯热茶,配上腌制好的余甘,热时吟一句,凉冷胜秋分。(啊~想出去放风筝了) ?腌制时间:1周 _ ?保存温度与保质期: 冰箱3-6度可保存2个月左右 ?材料: 余甘果……600克 海盐……适量 话梅……8颗 冰糖……200克 冷开水……适量
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