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湖南 凤凰古城 | 鲜炸虾饼 湘西美食
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【旅游与美食】凤凰古城的街边美食:鲜炸虾饼 美丽的湘西凤凰古城 沱江穿城而过 滋养着多种美味的河鲜 尤其盛产一种小河虾 十分鲜美 凤凰古城的街边 自古流传着一种美味的街边美食 鲜炸虾饼 取活蹦乱跳的新鲜小河虾 淘洗干净 加入面粉和清水 调成面糊 只需少许精盐调味 舀一勺面糊在锅铲中 简单摊成饼状 放入热油中烹炸 一两分钟后 虾饼炸至两面金黄 香气四溢 插上竹签 便可交给食客享用了
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