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一碗面粉两碗水,两个鸡蛋一勺盐,淳朴的味道,那就是妈妈的煎饼
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如果一定要选最美的味道,那一定是妈妈做的美食,今天做一个最简单的鸡蛋煎饼。 鸡蛋饼做法:一碗面粉中加入两个鸡蛋,先加入一碗水,充分搅匀;再放入一勺盐和一碗水,继续搅拌,直到没有面疙瘩即可。用菜叶子往锅里沾油,这样比较均匀,大概放入两汤勺面糊,均匀铺平就行,撒上白芝麻增香,盖上盖子小火慢煎,大概1分钟,饼上开始冒泡就可以翻面,煎至两面金黄即可出锅。 炝炒土豆丝:土豆刷丝洗净,干辣椒炝锅,加入土豆丝快速翻炒,放一小勺盐,一勺生抽,就这么简单。 从小我就喜欢用煎饼包上各种配菜,这样吃真的是超级好吃
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