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用五花趾做水煮牛肉,口感脆弹,区别于传统的滑嫩。喜欢吃牛肉的一定要试试!
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五花趾不用腌制上浆,否则就没有独特的口感了 这块肉我本来是想做酱牛肉的,但想想过年酱牛肉吃腻了,网上又有太多的酱牛肉做法 突发奇想平时用五花趾烫火锅,做川菜水煮一定不错。
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