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酥松减脂版椰子油老婆饼
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突然想做老婆饼,但发现工作室没有猪油了,又想起还有上次买的椰子油,就把猪油换成椰子油,没想到烤出来奇香,又一次实验成功。 老婆饼起源于广东潮州,外皮金黄,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!皮薄馅厚,馅心滋润软滑,入口即化,味道甜而不腻就是它了。
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