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这个师傅很是厉害掌握了一手无痛处理鱼的手法,让鱼肉吃起来更美味
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纯野生小银鱼制作的炸鱼饼和活鱼饮料,售价上千元,依旧吸引无数回头客
不得不佩服在路边摆摊卖海鲜的,这的是卧虎藏龙,一斤鱼保证一分钟内处理完
这是吃鱿鱼的最高境界,刚捕捞上来就被立即进行腌制,真的是太鲜美不过了
刚上岸的八爪鱼就被师傅快速的用来碳烤,不仅焦香十足还能鲜美
蟑螂亲戚的海蟑螂,做成炒饭却能如此鲜香,滋味醇厚细腻
这是一千条公河豚中只有一条才会拥有的美味,普通人很难接触
生猛的极品海蜗牛,直接洗净改刀切片做成刺身,享受最原始的鲜美滋味
不是什么生蚝都能被称为湛江生蚝,正宗的吃起来味道真的鲜美
技术精湛的刀工师仅靠两把刀,就能完成鳄雀鳝的分割,其鲜美滋味可媲美蓝鳍金枪鱼
刚捕捞上来的红鲷鱼就要快速的砍晕,然后再进行烘熏到5分熟度,真的又嫩又鲜
现点现做的鱿鱼面条,鲜嫩爽脆,带有些许韧劲,让人越嚼越香
只因自己太过像龙,成为了越南普通人的口粮,连同裹满鳞甲的皮囊制作,手法独特讲究
做好的章鱼足刺身在盘中展现出生猛的活力,入口则是属于舌尖与海洋的原始碰撞
真的很难想象一份米其林上千块的套餐中,里面的主料却只有几只鱿鱼。
安康鱼竟然是被吊晕的,刀工流畅出神入化,只取用鱼肝制作,滋味鲜甜
野生鰤鱼做成的刺身,肉质鲜甜嫩滑,脂膏丰腴,入口即化
在商业街有着几十年历史的海鲜刺身,九十秒的处理时间,肉质到口感都是最佳的状态
这是吃上一个就能让我们一天白干的螃蟹,用来清蒸又鲜又甜
刚捕捞上来的乌头鱼就被师傅快速的掰晕,再捅麻,然后再做成刺身才是真正的美味
它是广东人最不想见到的一种海鱼,但在当地却备受欢迎,特别做成刺身真的太鲜美了
几十斤重的纯野生黄条鰤鱼,做成鲜美刺身,甘甜鱼肉轻轻渗出鱼脂香,清雅但不失浓郁
街头牛肉面制作,手法独特,就连小孩都能吃十包,滋味醇厚鲜香
工作一天就能顶普通人三个月的工资,捕捞象拔蚌
养殖比纯野生还要贵的椰子蟹,肉质紧实弹牙,鲜甜可口,尝起来有一股淡淡的椰奶香味,味道非常独特
聪明的老板把章鱼做到了可持续再吃,每一次只吃一根腿,真的太嫩了
纯野生河豚白子,海味浓郁醇厚,极致的鲜美在嘴中爆开,每一口都能鲜到头皮发麻。
香菇炒西葫怎么做,大厨教你一招,脆嫩可口,咸香美味
鲷鱼中的劳斯莱斯,刀工细腻,滋味鲜甜
海肠改刀后直接吃,不需要任何烹饪和配料,非常鲜甜脆爽,真的会鲜到舌尖冒汗
街头石头鱼制作,刀工流畅出神入化,做成清蒸。滋味鲜甜细腻
一条就能让普通人一天白干的花虾绝对不简单,特别是用来白灼真的太鲜美了
做好的蓝蛋虾刺身,虾肉晶莹剔透,洁白如玉,入口后肉质极富弹性,鲜到头皮发麻,回味的清甜感萦绕其中久久不能散去
做好的鳕鱼白子刺身,入口即化,浓郁醇厚的鲜美滋味搅动着味蕾
并不是什么长有胡子的都叫做是鲶鱼,也有可能是淡水鱼中的天花板,味道简直不要太香了
滋补炖煮的黑猫爪,软糯香甜,入口即化,是鲜到能将天灵盖掀翻的极品山珍
在我国狗都不吃的安康鱼,在国外却相当的抢手,还卖到了金枪鱼的价格
几十斤重的纯野生巨型海鳗,一鱼多吃,各有各的特色美妙滋味
进化出海洋般保护色的鹦鹉鱼,即便有着丑陋外表,却依旧无法阻挡它的鲜美滋味
刚捕捞上来的海鳗就被切晕再捅麻,然后用炭火直接烤真的太美味了
用新鲜猪血制作出来的米血糕才会有这般的软糯Q弹,特别美味