不得不佩服在路边摆摊卖海鲜的，这的是卧虎藏龙，一斤鱼保证一分钟内处理完
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一条几斤重的虱目鱼只要鱼肚，直接干煎，焦脆又鲜香
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工厂：我从来没见过那么聪明的老板，把别人卖不出去的螃蟹做成了我们吃不起的模样
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巨大生蚝4.0，这次老板说肯定不会翻车，我们来赌一把
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一半天使一半恶魔的盲鳗，简直是鲜食刺身的直观体现，不仅有刺身吃法，更是摸索出酱香味
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别人吃鲍鱼都把肝脏给扔掉，他却反着来，专挑鲍鱼肝来吃，用来拌饭是真的绝
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淄博烧烤，自己烤，就这么硬气
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这是吃鱿鱼的最高境界，刚捕捞上来就被立即进行腌制，真的是太鲜美不过了
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试吃海洋里的“睡神”，鱼鳞刀枪不入，但却出奇的好吃
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太硬核了！老板坐在肉堆里切肉，20元一个大羊头，羊杂羊肉“堆成山”
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【纪录片】海派百工第二季 10 上海老饭店本帮菜肴传统烹饪技艺
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刚捕捞上来的鱿鱼就要以最快的速度进行处理，直到走上餐桌触角还在抖动，一口吃下还能感觉在喉咙处蠕动。
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养殖比纯野生还要贵的椰子蟹，肉质紧实弹牙，鲜甜可口，尝起来有一股淡淡的椰奶香味，味道非常独特
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街头鱼肉制作，在猪油的维系下，鱼肉褪去了鱼味，滋味鲜甜细腻
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开了挂的大爷有多牛，连捕鱼都玩起了全自动！
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刚捞起来的香鱼就被师傅立刻串起连内脏都不用去除，直接用来碳烤都不知道有多美味
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街头牛犊制作，趁牛犊晕厥划破卵膜，取出牛犊，做成烤全牛，滋味鲜香细腻
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街头猫爪制作，先烫晕再卸下毛发进行五小时熬煮，冷却后淋上猪油，搭配果木碳烤，滋味清香醇厚
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大妈卖虾油饭赚了2套房，1份6元，嫌累不想干，顾客又催着开店
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切开一看，真馋人
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街头鱼翅制作，先烫软再去掉鱼皮，工序繁杂，搭配蜂蜜，做成鱼翅汤，滋味无与伦比鲜甜
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只因“太能生”，就算每年被吃掉50多万吨，却依旧泛滥成灾！
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街头鳐鱼制作，只取用鱼肝，手法独特深受欢迎
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潮汕3元猪血汤，用大铁锅卖了20年，没店名却火遍整条街
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我的宵夜就是这么简单，一个人一条一斤多点的鲤鱼
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刚从养殖网箱捕捉上来的人工养殖海马，先立即戳晕，经过烹炸后，滋味无与伦比鲜甜
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刚捕捞上来的山岩鱼，就要立即被做成刺身，走上餐桌依旧保持活力
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黄金鲤鱼，靓仔专属，表哥独宠
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鱼生兄弟(银表)：鱼杀久了难免会落下职业病
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泉州街头小巷的吸吸螺，30元一小份，有人吃过吗？！
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街头圆腹鱼制作，先划开鱼腹将白子取出，烫去鱼肉的黏液，搭配白子做成火锅，滋味醇香细腻
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【纪录片】奇食记2 01 胆识过人
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冰蚂蚱 沾芥末吃
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中国第一刀工顶级厨师长月薪90000元:切土豆丝快如闪电
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在西沙群岛用抄网捞鱿鱼
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米其林餐厅价值800一份的“水波蛋”复刻难度究竟有多高？
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街头河豚外卖制作，先戳晕再划麻，时不时述说的鱼嘴是对刀工的肯定，做成外卖，刷新着食客对外卖的认知
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一份几千块的米其林五星级套餐里面只有一条海虾，不仅不能塞牙缝还能让你这个月白干
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大妈处理海肠子，一刀切开头部和尾部，再刮掉内脏，切成段吃真嫩！
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农村大爷摆摊卖捣鱼刺，3元一份干净又卫生，这场面不多见了
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被吃到人工养殖的害虫蝼蛄