自己劏3斤半大墨魚,成個廚房黑唒🤣,打到手軟,不過真係幾好食😍fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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春邊（鯿）秋鯉夏三黎,開始入春已經見到超肥美巨邊魚😍第一次買到2斤9咁大條😍試做2味新口味,欖菜蒸魚腩👍西京燒魚尾🤤~香港海鮮~社長遊街市
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幸運遇到過斤金邊方脷😍,因輕微缺陷平價入手🤤獨特頂級油香,真係好食到停唔到口fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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生劏(當代斑皇)9斤12両黃勒斑(石雙牙)(九絵)香味強烈,油份豐富,魚味極濃,齒頰留香,有錢都未必買到~香港海鮮~社長遊街市
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元朗街市實況,好多冇開門😭行咁多年街市真係未見過😢希望快D回復正常👍最後好彩都買到巨型老虎魚😍一斤级,居然肉質同上次2條完全唔同👍香港海鮮~社長遊街市
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七日鮮😍真係超過20年冇見,成日比人認錯,今次大家睇清楚👍油蝦生食真係一流😍肉質可能係所有蝦中最爽🤤彈牙到飛起~香港海鮮~社長遊街市
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馬鞍山遊街市👍一次行3個😆本來話多冰枱靚魚,可惜大風好多檔冇開,但見到龍蝦/戰車好抵買~香港海鮮~社長遊街市
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西貢今日好多海鮮😍終於見到泊滿艇👍淨係睇都有排睇😆買左荔枝魚+石蟹👍去左全記加工,又真係煮得幾好~香港海鮮~社長遊街市
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爛肉梳街市最平嘅海魚,釣魚界嘅垃圾魚😅肉質真係好霉爛,打魚旦之後有冇得救🤔食魚食平D第5集,教你打魚旦~香港海鮮~社長遊街市(
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吊桶（魷魚仔）入季,今年街市居然有游水😍以前未見過,因為一有已經比釣魚艇掃左,原隻白灼+豉油王🤤真係好食到冇朋友~香港海鮮~社長遊街市
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黏仔魚(卵鰨)唔算罕見,但係你見到正常唔會買,實情係可蒸可炸, 肉質爽彈甜美,超級美味,只係處理麻煩, 真正平靚正,食魚食平D第6集~香港海鮮~社長遊街市
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再入西貢,買到本灣冧蚌(口太黑毛)😍加再獅子魚👍真係有20年以上冇食過,真係我心中其中一種魚王😍鹽蒸正到不得了~香港海鮮~社長遊街市
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3號風球遇到4斤重皇帝星（黑鞍鰓棘鱸）😍即時生劏👍清蒸/煮烏冬🤤~香港海鮮~社長遊街市
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燕星😍近年少見原來有2種🤔邊種好食D😍必定野生,肉味甜過好多東星🤤~香港海鮮~社長遊街市
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(日升美食店)換新蒸爐,話幾分鐘蒸好條魚,又撞啱停夜市,午餐支持下👍先行大成街市,多野買不過唔啱心水,最後都係牛頭角攪掂😍花龍/牛屎/貓虎蝦~社長遊街市
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品魚3😍朋友話有本灣奄仔+黃油蟹😱真係頂級黃油😍肉都係油🤤西貢極大荷包魚😍極鮮巨型將軍甲凍食👍重有好多種講唔哂,大滿足香港海鮮~社長遊街市
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買到罕有巨型雞冠蝦😍肉質爽甜,好食過赤米🤤野生超靚仔海東星,紫紫紅紅😍外表一流,食味都係一流😍~香港海鮮~社長遊街市
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日本蜜柑鯛（真鯛/赤鱲）,已經想試好耐🤤話真係會食到蜜柑味👍今次有大廚朋友幫手煮,今次玩日式,一魚四食😍香港海鮮~社長遊街市
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恭喜發財,年年有好魚,年廿八/廿九街市超多人,四圍搵魚食🤣魚檔忙到冇停手,幫下手撈下魚,秤下魚🤣😍 香港海鮮~社長遊街市
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好耐冇見😍美國水晶蟹😎一返貨即刻買隻試下😍第一次見到咁大條大斑石斑,炒球皮厚肉嫩🤤重有椒鹽大獅頭魚🤩呢個真係好食到停唔到口~香港海鮮~社長遊街市
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難得見到啱Size花錐😍即刻買嚟一錐3味,蒸炆灼都一樣咁好食🤤皮爽肉甜fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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8點晨早入西貢😍朋友話朝早多特別野,幾個傻佬去晨運,飲早茶🤣街市好多新鮮野,又睇到艇仔落貨~香港海鮮~社長遊街市
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西貢品魚大會😍加工只係食魚魚魚🤣一次6種,鬼頭斑/芝麻斑/六斑九刺鮨/海石蚌/紅三鬚/東星🤤香港海鮮~社長遊街市放生沙巴😡真係好鬼嬲~
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幾年冇見,雖然樣子古怪,但食味驚為天人😍超級滑肉,有魚味,重有陣甜甜地香味,見到超級開心,即刻買.有條12斤馬友有得睇冇得食😅香港海鮮~社長遊街市
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罕見種星斑：直紋星（蠕線鰓棘鱸）😍不是常見東西泰星👍活魚極少有,即刻買條試下,應該係全網首吃😁肉質極靚一層層一片片🤤~香港海鮮~社長遊街市
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神還原名菜好立克蝦😍只係大約講下係點,居然做到原板一樣👍再戰旺角日升美食店,海鮮加工~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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瓜子大師帶我搵瓜子,行紅磡街市買平靚正黑瓜子😍樓上熟食中心蒸魚掂唔掂？~香港海鮮~社長遊街市
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西貢買蝦王：油蝦😍每年得呢幾個月有,產量唔多,差唔多只有西貢至有,市區絕少見到😍我都係第一次食,可能係食過最爽嘅蝦🤤香港海鮮~社長遊街市
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天未光行香港仔魚市場,深入魚市場真係超大,了解到D日常運作,多謝晒威哥（威仔海鮮）帶路😍滿足我嘅好奇心~香港海鮮~社長遊街市
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冰左3日黑瓜子,居然超靚肉質😍雪白有油,用盡條魚煲出超級靚了粥~香港海鮮~社長遊街市
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好耐冇斬大魚😎生劏17斤黃皮大老虎😍只係$10両😱即刻去加工🤤要用刀叉食🤣皮爽脆,肉質好似食緊龍蝦肉咁🤤性價比超高👍~香港海鮮~社長遊街市
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牛鰍原來有2種？呢個我都唔知😅一種只可以煲湯,另一種清蒸都好食😍每次去街市尋寶都可以學到新野👍香港海鮮~社長遊街市
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第一次見超激罕活體白䱽/白鯧😍基本上只見冰鮮好難養生🥰西貢加工人間極品🤤又遇到放生善信大客,話一香港海鮮~社長遊街市日放超過$100000
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約左人入魚市場,先行一轉香港仔天光墟,一早已經好多人~香港海鮮~社長遊街市
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超級新鮮冰枱雪鱲/大油鱲,正常要麵醬蒸至好食,今次靚到清蒸都好掂😍食魚食平D第1集,以後會介紹多D又平又抵食嘅海魚比大家👍香港海鮮~社長遊街市
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西貢一天遊,又去睇下魚,今次蒸魚唔去D大路酒家,去左間小店試左過星馬式蒸魚+麥皮蝦😍味道有驚喜,再去街市買大尾魷/肥黑沙鱲做晚餐🤤~香港海鮮~社長遊街市
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正宗大青衣（舒氏豬齒魚）🤤爆左膽😱再去兩合一魚兩味👍青衣炒球有難度,佢居然薄片炒😍真係好食到不得了👍~香港海鮮~社長遊街市
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罕見清蒸级有毒老虎魚😍劏開後魚春有好多又好長嘅蟲😱之前只試過煲湯,清蒸都係第一次👍香港海鮮~社長遊街市
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冇得去旅行,唯有屋企海鮮爐端燒😍即開超肥美生蠔👍巨型厚肉扇貝🤤野生百花海鱸👍再加左隻重皮肉蟹肉下午茶🤣fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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拆肉泥鯭粥詳解,教你點拆肉,魚骨煲湯做粥底,1斤半泥鯭,啖啖都滿滿泥鯭肉,個人喜好走陳皮用皮蛋,粥綿甜魚肉香😍好食到停唔到口🤤~香港海鮮~社長遊街市
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生劏23斤大懵仔（魚仲/懵仲/海鱺）,魚肉滿滿雪花,肉爽而帶超級油香,新鮮生劏果然超級好食😍~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市