正宗大青衣（舒氏豬齒魚）🤤爆左膽😱再去兩合一魚兩味👍青衣炒球有難度,佢居然薄片炒😍真係好食到不得了👍~香港海鮮~社長遊街市
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生劏(當代斑皇)9斤12両黃勒斑(石雙牙)(九絵)香味強烈,油份豐富,魚味極濃,齒頰留香,有錢都未必買到~香港海鮮~社長遊街市
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吊桶（魷魚仔）入季,今年街市居然有游水😍以前未見過,因為一有已經比釣魚艇掃左,原隻白灼+豉油王🤤真係好食到冇朋友~香港海鮮~社長遊街市
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頂級極品老鼠斑,油香滿滿😍魚肉晶瑩+大閘蟹初試蒸荷葉飯😆D飯幾好食~香港海鮮~社長遊街市
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3號風球遇到4斤重皇帝星（黑鞍鰓棘鱸）😍即時生劏👍清蒸/煮烏冬🤤~香港海鮮~社長遊街市
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好耐冇見😍美國水晶蟹😎一返貨即刻買隻試下😍第一次見到咁大條大斑石斑,炒球皮厚肉嫩🤤重有椒鹽大獅頭魚🤩呢個真係好食到停唔到口~香港海鮮~社長遊街市
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罕見種星斑：直紋星（蠕線鰓棘鱸）😍不是常見東西泰星👍活魚極少有,即刻買條試下,應該係全網首吃😁肉質極靚一層層一片片🤤~香港海鮮~社長遊街市
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七日鮮😍真係超過20年冇見,成日比人認錯,今次大家睇清楚👍油蝦生食真係一流😍肉質可能係所有蝦中最爽🤤彈牙到飛起~香港海鮮~社長遊街市
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西貢買蝦王：油蝦😍每年得呢幾個月有,產量唔多,差唔多只有西貢至有,市區絕少見到😍我都係第一次食,可能係食過最爽嘅蝦🤤香港海鮮~社長遊街市
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再戰西貢,野生黃金海石蚌($40両)😍滿肚橙膏😍加工蒸完全碟橙油,甘香樸鼻,鮮味嫩滑,人間極品~香港海鮮~社長遊街市
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白灼蝦王：九蝦開季啦,又粗又大隻😍金鼓食得多,銀鼓食過未？教你點分養殖/野生~香港海鮮~社長遊街市
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春邊（鯿）秋鯉夏三黎,開始入春已經見到超肥美巨邊魚😍第一次買到2斤9咁大條😍試做2味新口味,欖菜蒸魚腩👍西京燒魚尾🤤~香港海鮮~社長遊街市
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生劏23斤大懵仔（魚仲/懵仲/海鱺）,魚肉滿滿雪花,肉爽而帶超級油香,新鮮生劏果然超級好食😍~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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生劏大怪獸龍躉😱龍膽石斑,第一次見活體過百斤巨獸😍真係幾震撼~香港海鮮~社長遊街市
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本灣紅斑😍可以話全港最貴魚,再去流浮山加工👍南澳龍蝦🤤南非鮑魚😍料靚煮工好🤤全部勁好食👍~香港海鮮~社長遊街市
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黏仔魚(卵鰨)唔算罕見,但係你見到正常唔會買,實情係可蒸可炸, 肉質爽彈甜美,超級美味,只係處理麻煩, 真正平靚正,食魚食平D第6集~香港海鮮~社長遊街市
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拆肉泥鯭粥詳解,教你點拆肉,魚骨煲湯做粥底,1斤半泥鯭,啖啖都滿滿泥鯭肉,個人喜好走陳皮用皮蛋,粥綿甜魚肉香😍好食到停唔到口🤤~香港海鮮~社長遊街市
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行屯門新墟街市,買到極肥花英斑😍斤頭係清蒸最佳體型,再大就要炒球至會好食,油脂豐富🤤好食到小朋友停唔到手~香港海鮮~社長遊街市
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買到罕有巨型雞冠蝦😍肉質爽甜,好食過赤米🤤野生超靚仔海東星,紫紫紅紅😍外表一流,食味都係一流😍~香港海鮮~社長遊街市
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生劏22斤野生花錦鱔,走來走去,劏到店主冇哂氣🤣再帶大家行楊屋道,$48飛機大馬友,斤頭石狗公,教你分真假瓜核鯧~社長遊街市
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罕有六斑九刺鮨,冇香港名,係香港第一次見,又畀我遇到,劏開個肚好驚嚇超多蟲, 但係食落超級正,唔通生蟲特別肥~ 香港海鮮~社長遊街市
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雞籠倉,印象中好差好難食😎完全冇味又嚡😑今次挑戰下🤣魚檔教點睇話包好食😎最後掂唔掂🤫今年最平石蟹$56斤,又買2隻加餸🤤~社長遊街市
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當造肥美鱭魚（尖鱭）,好少有游水,平靚正,蒜頭豆豉蒸超好食🤤,又買左D游水黃蝦,又係少見👍食魚食平D第2集~香港海鮮~社長遊街市
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花咲蟹😍日本四大名蟹,香港今年第一水,即刻買隻試下🤤喜出望外,爆膏爆肉😍仲要唔貴👍再買到條要用刀叉食沙皮紅珠星,爽彈美味🤤👍~香港海鮮~社長遊街市
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行左幾個街市,終於向觀塘瑞和街街市樓上,揾到加工餐廳,即刻買料上去試下佢得唔得😎清蒸玫瑰斑/避風塘瀨尿蝦😍~香港海鮮~社長遊街市
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大馬友,超級新鮮,好似剛剛上水一樣😍季尾已經算好肥,清蒸/鹹鮮一樣咁好食🤤~香港海鮮~社長遊街市
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恭喜發財,年年有好魚,年廿八/廿九街市超多人,四圍搵魚食🤣魚檔忙到冇停手,幫下手撈下魚,秤下魚🤣😍 香港海鮮~社長遊街市
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元朗,第一次親眼見游水鷹䱽😍又係有得睇冇得食🤤,重有野生金邊方脷,最後要條大牛屎鱲,整酸菜魚一流😍~fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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西貢今日好多海鮮😍終於見到泊滿艇👍淨係睇都有排睇😆買左荔枝魚+石蟹👍去左全記加工,又真係煮得幾好~香港海鮮~社長遊街市
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西貢食完飯又去行🤣下午D貨又有唔同,見到樣樣都想買😍第一次見咁大隻白蟹,又買大尾魷,同2條毒魚😍返屋企玩蒸氣鍋👍香港海鮮~社長遊街市
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日本蜜柑鯛（真鯛/赤鱲）,已經想試好耐🤤話真係會食到蜜柑味👍今次有大廚朋友幫手煮,今次玩日式,一魚四食😍香港海鮮~社長遊街市
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8點晨早入西貢😍朋友話朝早多特別野,幾個傻佬去晨運,飲早茶🤣街市好多新鮮野,又睇到艇仔落貨~香港海鮮~社長遊街市
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生劏大青斑/中斑,最大32斤,超快賣哂,睇魚檔點上貨,好多魚呀😍~香港海鮮~社長遊街市
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牛鰍原來有2種？呢個我都唔知😅一種只可以煲湯,另一種清蒸都好食😍每次去街市尋寶都可以學到新野👍香港海鮮~社長遊街市
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鐵鱗,細鱗科中王者😍真正可遇不可求,條條都充滿肥膏油脂,入口甘香嫩滑🤤上年只留到3條,一次過帶大家睇下😎fish cutting_香港海鮮_社長遊街市
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再入西貢,買到本灣冧蚌(口太黑毛)😍加再獅子魚👍真係有20年以上冇食過,真係我心中其中一種魚王😍鹽蒸正到不得了~香港海鮮~社長遊街市
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難得見到啱Size花錐😍即刻買嚟一錐3味,蒸炆灼都一樣咁好食🤤皮爽肉甜fish cutting 香港海鮮~社長遊街市
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今次真係頂級黃油蟹😍爆膏香濃🤤穩穩陣陣流浮山加工👍$95一條野生海斑,平到不得了😍油浸黃腳鱲,外脆內軟😎~香港海鮮~社長遊街市
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罕見清蒸级有毒老虎魚😍劏開後魚春有好多又好長嘅蟲😱之前只試過煲湯,清蒸都係第一次👍香港海鮮~社長遊街市
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馬鞍山遊街市👍一次行3個😆本來話多冰枱靚魚,可惜大風好多檔冇開,但見到龍蝦/戰車好抵買~香港海鮮~社長遊街市
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西貢最後一集,海鮮大餐,樣樣唔貴又好食😍最最期待尿壺（瞻星魚）究竟係乜味🤣鬼爪螺/藍石剎/游水油立/透明白飯魚/梅蝦/虱目~香港海鮮~社長遊街市