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自学烘焙|薄脆小饼干,不用打发,做法和材料都非常简单,只要搅一搅,有手就会。
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🍪【材料】 蛋清70g,糖粉30g,玉米油30g,低筋面粉30g 🉑️解锁不同口味: 巧克力10g或可可粉4g,抹茶粉4g ⚠️注意 烘烤温度要根据实际来调整,怕烤焦就低温慢烤。柏翠5400烤箱是能上下管独立控温,要确保烘烤充足才会脆,刚出炉是软的,放凉就变脆了。
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自学烘焙第六年,喜提新烤箱啦,烤了芋泥蛋挞,对比我之前使用的老式烤箱,柏翠5400小海绵果然没让我失望。
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金枕蛋糕|比戚风还好吃,一次满足两种口味
面包机|两小时快速吐司 自从入了面包机,在家分分钟实现吐司自由,所有材料丢面包桶,利用波兰种+水合法,用面包机的快速吐司模式,两小时就能做出柔软拉丝的吐司。
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每周必做的坚果吐司,营养健康全家都爱吃
最近看到好多人在吃迪拜巧克力,但是国内几乎买不到,还好它的材料很容易买到,而且做法也比较简单
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又薄又脆的饼干好吃到停不下来!