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冷萃咖啡丨冷萃 冰滴的小tips 希望对你有用 冷萃
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冷萃 研磨粗细跟豆子和浸泡时间关系都很大 平时选手冲粗细就可以 8-12小时左右。比例1:10-12 加冰块什么的大概比例是粉的3-5倍。 tips 冷萃壶可以倒置、平躺,泡到所有粉是最重要的 过滤纸 可以先多舀一些咖啡粉在底部,可以提速 过滤后多放两天 酒感更强 冰滴 器具的选择挺重要 有的容易断流 冰滴属于滴滤咖啡 效率更高 平时选手冲粗细就可以 4-6小时左右。比例1:8-10 加冰块什么的大概比例是粉的5-7倍。 没啥tips 哈哈 我冰滴玩的少!
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