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京东 11.11 红包
条石鲷生鱼片制作,师傅手法熟练,摆盘精美
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条石鲷生鱼片制作
将一条大鲈鱼做成刺身,刀工一流,摆盘精美
大竹荚鱼的切片处理,制作成美味的刺身拼盘
原来它就是鰤鱼中的帝王“冰见寒鰤”,生鱼片的高超切割技术
制作鰤鱼刺身,师傅刀工精湛,摆盘精美,看着就很有食欲
鲈鱼刺身制作,从一条活蹦乱跳的鱼到精美的生鱼片拼盘
鲜活的鳗鱼处理后做成美味的蒲烧鳗鱼
黑鲷生鱼片,处理方法简单,在家就可以自己做
鲷鱼刺身制作
【切鱼】台湾鱼市场巨大蓝鳍金枪鱼切割秀 | 作者:iTravel
斑鱾刺身,味道极为鲜美,属于比较少见的刺身鱼类,价格昂贵
制作鲈鱼生鱼片
日本料理 - 舞动鱿鱼生鱼片 Ika Centre Tokyo Seafood Japan
三文鱼、比目鱼刺身拼盘制作
将一条大鰤鱼制作成刺身,肉质一流
三文鱼刺身、三文鱼腩刺身、北极甜虾刺身、寿司盲盒#三文鱼刺身 #寿司 #日料
海鲜刺身拼盘制作,摆盘精美,肉质诱人
逢肝必看(生鱼肝、生鱼片)
比目鱼的切片,师傅刀工精湛
茅台酱烧角螺啊?日料系列回顾
泰国人吃小青龙,直接剥壳蘸料汁一口就是一个,吃得太脆嫩可口了
金枪鱼处理切片,做成刺身
口感最好的刺身之一,鰤鱼刺身
鲱鱼罐头很多人无法接受,那试试鲱鱼刺身吧,味道还是不错的
制作美味的红甘鱼寿司
金枪鱼、三文鱼刺身制作
高端的食材往往不需要烹饪,比如这两只鱿鱼,直接切成条沾酱吃,新鲜!
市场上比较少见的猪齿鱼,做成刺身味道一流
【日料刀工系列】大阪 米其林一星寿司 优雅环境与大将精湛技术 鮨 三心 29000円
比目鱼刺身,现杀现做,够新鲜
黑鲪鱼处理切片,制作美味的生鱼片
两条鲜活的大真鲷处理切片,切成满满一盘的生鱼片
鲻鱼作为一种经济型鱼类,做刺身口感还是不错的
马面鱼、条石鲷刺身制作,刺身还是现做的好吃
把皮蛋豆腐做成吃不起的样子#凉菜摆盘装饰技巧 #吃出仪式感 #皮蛋豆腐 #刀工 #高手在民间
切割金枪鱼,跟切豆腐似的,如丝般顺滑
鲻鱼刺身,属于经济型鱼类刺身,好吃不贵
将一条大三文鱼切片,制作成美味的寿司,好诱人的肉质
斑鰶刺身制作
巨大鰤鱼的切割秀,断筋活杀法与血拔法的同时应用这样的鰤鱼肉应该非常鲜嫩