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㊙️经典意式肉酱|意大利奶奶的私房菜
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这是几年前去过意大利旅游的时候和一个厨师老奶奶学的。和大多数人的印象不同,传统肉酱并没有用到大量的番茄。传统口味是以肉香味为主,以少量的番茄膏调色增香。同样的做法还可以换成炖肉也很好吃,大家喜欢的话下次可以出一期。这款肉酱可以大批量生产然后冷冻上,需要吃了就解冻一包超方便!期待大家的漂亮作业~
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