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减脂最爱的虾滑做法!番茄虾滑豆腐煲,又香又入味,好吃到爆!
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食材明细: 虾滑一包,两个番茄,三个日本豆腐,金针菇,大蒜,鸡蛋,小葱,小米辣,生抽,番茄酱,盐。 - 做法步骤: 1.日本豆腐切成厚片,放入蛋液中裹一层,中火煎到两面金黄,剩下的蛋液也煎成厚厚的蛋饼备用。 2.小铁锅热油,放入葱蒜炒香,放入番茄块翻炒变软,加入适量清水,蘑菇煮开转小火煮8分钟,放入两勺生抽,一勺番茄酱,半小勺盐混合均匀。 3.放入煎好的豆腐,鸡蛋块,虾滑挤成虾球放入,中火煮8分钟,将虾滑煮熟,可以放一些宽粉做配菜吃,最后撒上小米辣葱花就可以开吃啦!
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