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【黑钻曲奇】酥脆排行榜上,它第二,没有第一
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这款钻石曲奇去年火了很久,阿涛一直想要制作。趁着这次机会,小试牛刀了一下。其实还是有些美中不足,这类粘砂糖的点心,通常是用粗砂糖才能将口感提升到最佳的。奈何咱们我的厨房,都是细砂糖。 虽然平时我总“教育”大家,制作前准备好材料,不要总想着替换。可真落到自己头上,还是破了“戒”。也算是个反面例子了吧,大家做这款曲奇时,如果有粗砂糖,还是用上哈,口感会提升不少哦~
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