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厨师长教你做四喜雄鱼头,大胖头鱼配上狮子头,鱼肉合烹味道鲜!
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广水是詹王故里,美食众多,尤以鱼肉合烹擅长。广水市福嘉膳坊酒店出品总监徐锋均大厨为你分享:四喜雄鱼头的制作方法。此菜为詹王名菜,鱼肉鲜嫩,汤汁浓稠,下饭佐酒佳肴,为湖北菜的传统名菜,鱼肉合烹巅峰之作!
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