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【台式葱花面包】淡淡的咸,绵绵的软,台式面包里最令人回味的经典!
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【超软的高级生土司做法,口感似棉花糖,完胜面包房!-哔哩哔哩】 https://b23.tv/Spm1Nbg 葱花馅料: • 鸡蛋 1个 • 猪油 30~60g(影片我用30g) • 海盐 2tsp • 糖 2 tsp • 黑胡椒 适量 • 葱花 130~150g 注意: 1. 每三个小面团紧黏一起摆放,表面削一刀后再进行二次发酵 2. 发酵好后刷上蛋液,再放入一大勺葱花馅料 3. 烤箱溫度 180~190/210~220度C, 烘烤20~25分钟
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