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国庆节在家做了一禾叶锅坛子肉,路过的邻居都说看到禾叶锅炸肉的场景有点农村过年的气氛啦
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很多朋友自己在家做泡菜总是起白,坛子密封是关键,一试试我的方法测试一下你家坛子是否完全密封,这样泡出来的老坛泡菜不上白,酸爽开胃
冬吃萝卜夏吃姜,这个季节的白萝卜用最传统的方法晒干腌制放坛子里,真的比肉还好吃,嘎嘣脆还不带甜
还记得小时候大中午去摘黄花的场景么?至今都是70后80后的噩梦
家门口的豆角开始摘了,又做了一坛啤酒泡豆角,视频有点长记得要耐心看完
加了啤酒泡出来的酸辣椒,金灿灿的颜色
呆在农村总是有干不完的活,晒不完的菜,把地里吃不完的菜苔都收回家做干盐菜,看起简单做起来太麻烦,终于知道什么是揉盐菜扎啦
上次把吃不完的空心菜做了一坛腌菜,今天出坛真的太好吃了,又做一大坛过年吃
家财万贯,不如子姜下饭,每年出子姜的月份记得这样腌上一坛
吃不完的老空心菜不要扔,把叶子都去掉,留下梗梗,用啤酒泡起来比豆角还要脆
本来想用新鲜花生做个花生豆腐,但是不知道哪个环节出问题了,结果…….
给大家发一个包粽子的慢动作视频,一看就会
在我们湖南万物皆可腌,历时七天把茄子扎完整版视频做出来了,封坛一个月真的比肉还好吃
冬吃萝卜夏吃姜,正是子姜上市季节,这样腌的剁椒姜片,即简单又好吃、脆辣爽口,超级开胃
10斤辣椒3斤盐,一瓶白醋一件啤酒,泡一年辣椒都不会烂,但是记得要选择老辣椒,嫩辣椒一泡就烂
辣椒还是白色的好吃,青辣椒变白辣椒只要一个步骤掌握好就行
空心菜不要叶子只要梗,用来泡酸菜嘎嘣脆
花了8块钱买的猪皮做了6个面子肉,记得小时候出去吃酒席桌上都会有这道菜,每到过年妈妈就会炸面子肉
家里种的包菜多的吃不完,拿去喂鸡可惜了,今天做一道大家都爱吃的酸辣包菜,泡几天入味了就能吃,酸脆爽口
空心菜都老了,浪费可惜,这样腌制起来日后用来炒五花肉真的太费米饭
在我们湖南万物皆可腌 小米辣加大蒜一起腌制一个月随便炒什么菜都好吃,简单易学
家门口的芋苗太多了,喂猪都喂不完,割点回家腌干芋苗扎,留着慢慢吃
10斤茭头3斤盐白醋2瓶,啤酒倒满,不加水,泡过的啤酒可以反复使用,这样泡出来的菜又香又脆不会坏
很久没有给大家更新视频啦,都把我给忘了吧,发个做豆角扎的完整版视频,完全按照传统工艺制作而成的老坛豆角扎哟
好久没做啤酒泡辣椒了,10斤辣椒1瓶白醋4斤盐,这样泡的辣椒一年也不会坏,用来炒菜吃很好吃
湖南人真的是重口味,以前都是用来喂猪的豆腐渣,经过发酵熏制,加上野胡葱一炒就是一道人间美味
用箩筐稻草,自然发酵做出来的霉豆腐,才能找到最初的味道,工艺虽简单,但是现在这样做霉豆腐的人真的越来越少
松松做的肥肠卷大葱不仅便宜,而且比外面的还好吃,实在是太香
帅哥第一次吃霉豆腐就被这个味道折服了,马上买了一大罐回家
冬吃萝卜夏吃姜,萝卜切成丝爆晒三天,留着以后用来开汤喝,好甜好甜
江西人爱吃辣,湖南人辣不怕,空心菜晒干放辣椒腌起来比肉还好吃
叔叔说泥南的霉豆腐特别好吃,就是自己不太能吃辣,一直在喊微微微辣哈哈哈
听说秋天与霉豆腐更搭哦,这碗开胃下饭菜,你吃过吗?
属于潮汕人对独特回忆,豆花~草粿~今天分享一下草粿对制作过程
糊辣椒真的太香啦啦啦
这种好吃下饭的霉豆腐,你吃过吗?
这盆霉豆腐,看的我口水都快流出来了
我国咸菜的粗料细做,据说是跟佛教有关,咸菜腌的最好的,是过去的尼姑庵
今年装得最满的一罐霉豆腐 大哥说咔咔咔,冒咔
雅安大姐卖坛子肉,10斤肉2两盐,猛火炸2小时,封坛再放不坏
小朋友第一眼以为我在卖包子,你认识这种好吃开胃的霉豆腐吗?