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京东 11.11 红包
自制五香卤猪蹄,1锅老卤水配方3个小技巧,筋道脆爽,Q弹有嚼劲
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卤猪蹄卤水配方配料: 水5斤,卤料包 1个,生抽50克,料酒10克,盐50克。 卤料包配方: 八角3个,桂皮1块,草果2个,香叶5片,小茴香2克,干辣椒适量。 草果拍碎,所有香料浸泡半小时打包和配料一起煮沸。使用后的卤水煮沸(蒸发掉多余水分)后过滤,冷却后冰箱保存。再次使用添加配方适量比例卤料即可。 ............................................. BGM: 《迷人的危险》 曲:游政豪 张简君伟 弹奏:Grey Tracks Piano
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