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京东 11.11 红包
捶藕的灵魂就在于捶
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捶藕是曾经的御膳名菜。莲藕蒸煮、切块、裹上淀粉,再用木槌敲击。捶打的力度必须举重若轻、松沉兼备,使莲藕变得粉糯、酥软、富有韧性。
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御膳名菜捶藕的灵魂就在于捶
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