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手冲咖啡记录03:不织布滤袋冲煮体验
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最近购买了台湾生产的不织布滤袋。滤袋摸起来非常光滑,有很多肉眼可见的细微孔洞,孔径比滤纸要大一些,会有部分油脂也随着咖啡液流出。滤袋不容易折叠留痕迹,所以服帖度一般。冲煮初步体验结果就是咖啡喝起来body变厚,更有奶油顺滑感。
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