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京东 11.11 红包
晚餐vlog|红烧黄花鱼&清炒藕带 |饭后水果 黄皮&李子
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红烧鱼: 黄花鱼洗干净后用厨房纸巾擦干水分(不要忘了肚子里面),在鱼身割两刀; 油热后鱼下锅,煎1分钟后翻面,同样煎1分钟,将侧面、尾巴等地方也煎至金黄后,姜蒜下锅炒一下,淋入滚烫的开水,加入生抽、老抽(一点点)、食盐和白砂糖调味,加盖焖煮2分钟; 加入少许食醋,蒜苔和葱段下锅,将烧汁不断地淋到鱼的身上,汁收的差不多即可出锅。 清炒藕尖: 藕尖斜切,甜椒切丝,大蒜切片; 油热下藕尖翻炒,1分钟后下甜椒,加入食盐调味,少许清水润锅,在翻炒一会即可。
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