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耗时十五天!我终于!吃上了超Q弹的miku奶冻!
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奶冻:牛奶90ml、炼乳10g、细砂糖3g、芝士片8g、淡奶油40g、吉利丁片4g(一片) 意式蛋白糖:蛋清2个(约70g)、细砂糖20g(入蛋清)、细砂糖130个(熬糖浆)、食用水50g、食用盐2g、食用色素适量
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