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【无屿】咖啡品鉴训练丨满桌水果熟悉咖啡风味、酸质丨SCA感官课程最诱人的环节
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这个环节是SCA感官课程中最欢乐的部分,能够帮助大家建立一个参照系,把以往以及日后吃东西的经验,都慢慢地填充到里边。这样在描述一杯咖啡的时候,就会更加准确,而不是止步于“玄学”。
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