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【品城记】佛山 | 玉冰烧跟烧鹅都是老广再熟悉不过的,两样东西勾兑到一起,还真香!
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周四的时候,我们推了一条大秋去吃花雕鸡的视频,花雕酒跟新鲜鸡项搭配,确实浓香扑鼻!其实,在很多菜式当中,酒都是一个不可或缺的调味料,酒可以去腥,可以提香,还可以令到一些菜式的味道变得更加醇厚。而说到酒,就不得不提我们老广非常熟悉的玉冰烧了!最近我们获悉,在佛山有一家餐厅,就把当地名酒玉冰烧跟烧鹅结合在了一起,据说这样子做出来的烧鹅会更加惹味一些!是不是真的呢?跟着嘉升去验证一下吧!
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