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鱼头剁椒,鱼尾石锅!7斤重的有机胖头鱼,大厨给它来个一鱼两吃
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鱼头剁椒,鱼尾石锅!7斤重的有机胖头鱼,大厨给它来个一鱼两吃
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厨子收来一条十斤大鲤鱼,处理的场面堪称壮观,最后来个一鱼三吃
谁说鲤鱼不好吃!大厨用野生江鲤做剁椒鲤鱼,肉质鲜嫩不腥不柴
讲真的,这配料这手艺,大厨出品的酸菜鱼,在饭店卖88不过分吧
饭店大厨收获12斤大鲤鱼,开膛破肚后引起围观,惊呼挖到“金矿”
240元买了只6斤重的鳄龟,再凶猛的鳄龟也难敌大厨手里的菜刀
爱吃羊脑又怕膻味?大厨分享羊脑最简单的做法,鲜嫩好吃又不膻
大厨搬出镇店大锅,用7斤大鲤鱼做道红烧全鱼,炸鱼瞬间真叫壮观
大火大灶大头鱼,这才是新安江奶酸菜鱼的正宗做法,鱼汤浓白诱人
安徽料理店最受欢迎的砂锅粉丝,搭配韭菜香气四溢,一锅都不够吃
老板收来一条十斤大草鱼,大厨一把菜刀分解完毕,满满一大盆鱼肉
浑身金黄重达六斤,耗时1小时征服的野生大鲤鱼,鱼头红烧才美味
大厨公开高汤熬制全过程,众多硬核原料8小时熬煮,滴滴都是精华
花50块钱采购了6斤重的大羊头,大厨做个卤羊头,软糯入味真的香
大厨展示鱼片上浆全过程,包学包会,做出的鱼片鲜嫩爽滑一点不老
四川版本剁椒鱼头,鱼肉鲜美入味酸辣开胃,汤汁都越吃越有味道
一盘鱼籽一把酸菜,大厨自创酸菜鱼籽大受好评!鱼籽金黄入口酸辣,一点也不腥
这才是酱爆螺蛳的正宗做法,吸着螺肉喝着小酒最惬意
大厨100块钱买了整套羊杂,花3小时做出的红油羊杂锅仔怎能不好吃
当传统大厨遇到网红高压锅爆米花,成年人的快乐就是这么简单
半个冬瓜一只土鸡,大厨突发奇想,做个冬瓜土鸡盅,俩伙计争着吃
6斤重的鳄鱼龟,龟壳入汤最鲜味美!大厨分享一龟三吃之金汤龟壳
剁椒鱼头里的剁椒酱是怎么做的?大厨分享详细教程,在家轻松制作
这才是煎鱼的正确方法,颠勺翻锅动作行云流水,不愧是20年的大厨
今天用一条50斤的花鲢,来做两个口味,干烧鱼和剁椒鱼头,你更喜欢哪一道?
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寒潮来袭,大厨用新鲜春笋搭配陈年咸肉,炖一锅咸肉春笋煲最惬意
入冬打霜后的青菜回味甘甜,大厨用霜打菜做青菜砂锅,简单又好吃
家里的鱼太多了,婆婆只好做成糍粑鱼,剁椒鱼头和鱼杂火锅一餐吃
比锅子还大的鳊鱼最适合做红烧,肉质细嫩香辣可口
这才是草鱼简单又好吃的做法:炸酥鱼 草鱼先炸后卤 外酥里嫩
为什么饭店的酱爆螺蛳,肉质鲜嫩还容易吸?看完大厨操作就知道了
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春天到了蕨菜正香,想要蕨菜好吃不苦可有诀窍,看看大厨如何操作
剁椒鱼头火热版上线咯
寒潮来袭喝一口热乎乎的羊杂汤最是惬意,大厨教你做原味羊杂汤锅
这个天 十分钟就能吃上这么热乎的一锅菜 真的太幸福了
有幸在亲戚家吃过一回,被惊艳到了!!
剁椒鱼头像我这样自己在家做,味道一点不输大饭店,做法也很简单