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寻味三迪中心TAWA PIZZA
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小餐饮是麻雀虽小,五脏俱全,它已经是一个非常复杂的系统化工程。我们先谈谈餐饮定位,个人认为首先你必须灵魂归位,要知道自己是谁?量力而为,每个人都有自己的基因,做草根小餐饮的干不了品质酒店的事情;然后以产品本位了解我要做什么,产品的本质就是做有根的单品,这样才能真正做大事业;至于品牌占位就是明白怎么做?在哪里做?并以文字钉视觉锤来占据你目标客户群的心智;最后的市场地位就是你的终极梦想与奋斗目标,我要成为谁?对于团队来说,愿景方向很重要,这些才是一个完整的餐饮定位体系。
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只有学会管理过度的欲望,才能实现真正的自由,人生不长,一定要对自己负责。单品牌企业丨江小肉.聚焦.熟成肉,来自时间的味觉艺术。
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