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一个人的晚餐三步搞定麻辣水煮鱼,你信吗?
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食材:草鱼,豆芽、豆腐皮、笋片、 配料:水煮鱼调料包(里面有三包料)、料酒、葱段、香菜段、姜片 1、放姜片葱料酒腌制20分钟以上。 2、把准备的蔬菜洗净,沥干水分备用。 3、开始炒料,锅中放入油,油开放入水煮鱼酱包,炒香后加入水。盖上盖子煮3分钟 4、准备一个大碗,水开后将准备的蔬菜全部焯熟捞出 5、鱼头先煮3分钟,然后加入鱼骨煮熟后捞出。最后加入鱼肉煮熟后捞出。 6、将素菜放入碗底,汤倒入碗中。撒上辣椒包,放上大蒜块,在将香菜段塞进碗中 7、另起一口锅,放油,烧开至微微冒烟,浇到鱼锅上。
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