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【品城记】地道粤西农家风味!五花三层肥瘦相间!嘉昇:太好下饭了!
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大家都知道,嘉昇的老家是湛江的。因此对于粤西美食,他一直都有一种莫名的亲切感。此前,嘉昇也曾多次去往茂名、湛江等地,寻找当地的特色美食。今天,他又要去茂名了!这一次要吃的东西,有那么一丢丢超出他的专业范畴,是当地农家制作的一款扣肉!可能很多股东会问了,扣肉不是很常见的一种菜式么?广州、佛山很多餐厅都能吃到啊!为什么要跑到粤西去吃呢?当然是因为这边的扣肉,有它的独到之处啦!先不说它的原材料和制作方式,光是秘制的酱料,就足以让这一款扣肉变得与众不同!吃起来酱香扑鼻,拿嘉昇的话来说,实在是太好下饭了!
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