作为海鱼中的五菱宏光的乌头鱼，不仅仅只有清蒸，还可以做成刺身，都不知道多鲜美
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被认为最便宜的乌头鱼，在当地却成为了明星鱼类，特别是做成刺身
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刚捕捞上来呢黄鲺鱼就要立即处理
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虎纹猫鲨是国内为数不多的可食用鲨鱼，做成刺身是最合适的
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将鲤鱼掰晕再进行处理，刀工出神入化，做成刺身，鱼嘴依旧在盘中蠕动着
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没有什么能比刚新鲜捕捞上来就清蒸的鱿鱼更鲜美了，完全原汁原味
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中国第一刀工月薪40000元:极限刀工震惊您的眼球
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刚捕捞的海肠，徒手挤出内脏，再通过灵活的摊位送到没有海肠的地方
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第一次见到这种干净到透明的鱿鱼，刚捕捞上来就被做成活力刺身，特别的鲜美
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刚捕捞起来的河豚就要立即处理，直到送到顾客餐桌，鱼肉还可以跳动着。
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刚从捕捞上来的纯野生鰤鱼，手法讲究刀工出神入化，去掉内脏，还能在砧板欢快地扭动
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刚捕捞上来的跳跳虾，做成生腌，吸满酱汁的虾肉变得格外鲜甜
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刚捕捞上来的海蜗牛，先撬晕再做成刺身，食客不仅能品尝鲜甜的蜗牛肉，还能得到蜗牛盖子
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刚捕捞上来的鱿鱼就要以最快的速度进行处理，直到走上餐桌触角还在抖动，一口吃下还能感觉在喉咙处蠕动。
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刚捕捞回来的兔头魨，虽然有着剧毒，但用来打火锅实在是太鲜美了
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刚上岸的近岸鱿鱼，先划晕再迅速改刀，做成刺身，触手依旧还在舞动
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都说鱿鱼主要吃的就是一个鲜，刚捕捞上来就要趁鲜活做成刺身是最美味的了
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从鳄龟的龟壳下刀，既满足食客求知欲的同时，也能确保龟肉的鲜香，做成龟肉面包，滋味醇厚鲜香
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街头河豚制作，先敲晕再扯麻，搭配金粉，滋味浓郁鲜甜
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被称为刺身鱼王的黄尾鱼刚捕捞上来就被敲晕
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胡子鲶作为鲶鱼中的名贵品种，特别是鱼子做成1分熟度，像果冻般，特别鲜美
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最受女观众喜爱的海螺，刚捕捞上来就要立即做成刺身来吃是最有感觉的
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刚从椰子树上捉回来的椰子蟹，先烫晕后再进行清蒸，蟹黄浓郁鲜甜
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街头菠菜虫制作，它不仅仅是优质蛋白，它更是一整颗菠菜的精华，做成菠菜汁，滋味清甜细腻
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一只十几斤重的阿拉斯加帝王蟹，刚戳晕就要立即清蒸
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巴浪鱼还是养殖的才好吃，不仅鲜甜还很肥美。
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鳄雀鳝切割大师，刀工流畅出神入化，肉质令人难忘
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刚新鲜切割下来的猪宝就要立即趁鲜做成刺身品尝，那味道真的上头
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刚捕捞上来的吸盘鱼，先砸晕再切去鱼头，做成刺身，滋味还是难以接受
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爆炒龙肠，确实香脆味美
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日本人的罗非鱼刺身，处理讲究，泡入冰水六小时，唤醒内在的鲜甜滋味
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刚捕捞上来的盲鳗，先划晕再卸下外皮，扑鼻浓郁的鲜甜感，给予食客直观的鲜甜冲击，做成三分熟，滋味鲜甜细腻
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只有这种海鲜大杂烩才能满足的了老饕们的胃口，一盘上十斤，用料丰富多样。
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刚收回来的猪皮，立马熬出猪油，放入葱段提香，搭配鸡油做成炒饭，滋味鲜香
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把圣女果做成吃不起的样子#摆盘技巧 #吃出仪式感 #刀工 #创意盘饰 #高手在民间
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刚从田里捕捞回来的泥鳅就要立即处理，然后做成鲜甜味美的泥鳅汤，看着都流口水。
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刚捕捞上来的蓝指海星，先烫晕再取出海星籽，口感细腻软糯
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刚捕捞上来的安康鱼就要立即处理，把鱼肉、鱼肝和鱼皮都做成刺身
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姐妹花杀一头巨型山羊做美食，刀工做法一绝，独特别具一格
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刚从深海捕捞上来的河豚，先甜晕再敲麻，点缀上金粉，滋味无与伦比鲜甜
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街头白玉海参制作，先让海参吐晕再划麻，泡入酱油冷冻一小时，搭配香油品尝，滋味鲜甜细腻