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解放双手!自动打奶泡法!我命名为:My ASS(auto steaming system) 污…
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拉花是色相,tamping才是核心。+各路咖啡大赏(Velvet, babycino, matcha, chai)
几年前韩国师傅教我的快速出品cap和latte方法,不分缸,分奶泡
极简雕花小技巧~拉花当然更有意思 但我们都是从雕花开始的~
近来妹子进步神速,动作一气呵成,棒棒der~
Latte+flatwhite的神仙组合 不分缸也可以标标准准的pass
高手就在我身边 虚心向每个人学习
韩国小哥想weak long black,那我教你怎么做 下次就靠你自己喽~
今天不忙 大家心情都很放松,我做了个8层郁金香(o^^o)
拉花失败 ?不要慌 一秒变兔子!见证奇迹的时刻^_^
家用机打奶泡小技巧 让牛奶丝般顺滑Home barista宅在家也要发挥光和热!
听~~奶哭的声音~~~
咖啡师的日常叨叨 我们的配合和工作态度 要啥自行车啊?!
简单说说咖啡萃取 比拉花重要十倍!以此作为详细解说的开场
和韩国小哥比做两杯cap, 小哥的宝葫芦赢在了创意~
土澳咖啡馆 我工作的地方~今天我做的第一杯咖啡~ 心情不错
高级拉花教学
墨尔本学做咖啡五年多,从打杂到全职,从上学到移民,干货全在这了。做一杯咖啡不难,难的是一直做下去。
Mug用大缸glass用小缸,海燕呐!你可省点奶吧!
这两年的流行款我已经追不动了。chai latte和红丝绒。口感有点一言难尽,你想想大料水加奶的味道。。
墨尔本清晨的咖啡馆,我一天开始的地方。
咖啡上作画 大家都挺擅长的嘛~
台湾妹子还想学,那我继续说~比如怎么做心形拉花,不花钱练习打奶的方式和怎么同时出3杯拿铁
今天就多练练叶子吧
练习基本功令人愉悦!!!
一周拉花集锦
忙到飞起的墨尔本精品咖啡店为什么能保持超高水准?!最新辣妈KB90实地考察,你看它一早上做了几百杯咖啡?
换了辣妈后的咖啡。。。简直是next level
在墨尔本的公园里做咖啡~咖啡师之秘术:壶不离手 到哪都有咖啡喝
我十分中意第二杯wave tulip flatwhite!不过第一杯流量好难控制。。
Cap no choc+flat white,奶泡全在第一杯了,第二杯才能flat~
墨尔本咖啡师巅峰出品一小时实录。难怪当年被骂哭,head barista压力实在太大了
摩卡+巧克力雕花~我不喜欢做但客人会拍手说漂亮。那好吧。。
即便盖子会盖上,但努力会被客人看到 你为他们多做一点他们会很开心
五分钟带你走过我几年的咖啡生涯
中二病犯了。。其实我是个被咖啡耽误了的忍者,差点继承了火的意志
拉花 天鹅。无情的manager曰: w
不同的barista有不同的技能点~很高兴一起工作xx
拉花遇瓶颈去向墨尔本高人请教
咖啡师角度过黑五,看我们如何应对一波接一波的咖啡
小伙伴的咖啡同样得美美哒~是我不太擅长的叶子