V
主页
京东 11.11 红包
【大师的菜·潮州蚝烙】火遍大江南北的潮州蚝烙,大师打版正宗传统做法,外脆内嫩!
发布人
潮州民间美食的代表菜-蚝烙,食材便宜,做法简单,好吃到停不下来!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
传承了四代人的一盘蚝烙,你一定没吃过这样的!
每年这个时候生蚝正肥美,做一道潮汕小吃“蚝烙”,外酥里嫩
潮汕蚝仔烙的详细做法
今天我们来做一个潮汕蚝烙!真的是百吃不厌!!!
【蚝烙】潮汕特色小吃 在家也能做 潮菜大厨教你怎么做!(潮汕话版 有字幕)
在家也能做大厨,教你一道喷香的传统潮汕蚝烙,香脆嫩滑,真解馋
能与蚝仔烙对打的只有它了!今天教你一个小技巧,一定比大排档的好吃!|煎蚝珠
潮汕蚝仔烙如何做出香脆嫩滑的口感?最后一招是关键!
蚵仔煎≠蚝烙啊,它俩的蛋不一样!
潮汕普宁20年蚝烙店,1份蚝烙10元,搭配益母草汤,老板是洪阳人
广东最难找的小吃店,大叔做51年,一盘蚝烙最贵50元,顾客打听来吃
生蚝煎蛋的详细做法,不需要焯水,蛋饼完整又不出水,男人加油菜
【潮菜叶飞】潮汕经典的小吃蚝烙,就是要厚朥热火香初汤!
【潮菜叶飞】潮汕名小吃蚝烙,其实有多种烙法!有的是酥脆的口感,有的是软糯的口感!
【大师的菜·太极护国羹】北京奥运中餐总厨为你展示一道潮州名菜,老少皆宜在家也能做!
山东小伙第一次体验[潮汕蚝烙]狂炫三盘~
外酥里嫩的【蚝仔烙】,是潮汕小吃里的绝对C位
老冯教你在家做【煎蚝仔烙】潮汕传统美食特色做法,香脆嫩滑,吃一口就停不下来!
《老潮汕蚝烙有多香》每一颗生蚝都胖嘟嘟的 外焦里嫩 确定不来潮汕整一块?
【大师的菜·无骨鲫鱼】刀功的极致展示,大师这道无骨鲫鱼不得不服,味道鲜甜老少皆宜!
【大师的菜·金汤石榴燕窝】潮州菜八大名厨教你做燕窝,识燕窝,大繁极简,颜值营养兼备!
【大师的菜·叉烧包】粤菜“点心四宝”之王—叉烧包,粤菜大厨教你做,早茶必备!
【大师的菜·脆皮烧鸡】广东脆皮烧鸡征服万千食客,三步腌制缺一不可,粤菜名厨教你做!
一道非常传统的家常菜“蚝仔烙”,口感鲜香软糯,根本停不下来
厦门特色小吃,海蛎煎
【大师的菜·古法瓦缸烧鹅】顺德最牛烧鹅店,四代传承,六平米小店日售上百只
【大师的菜·豉油鸡】广东“豉油鸡”好吃有诀窍,做法极简火候最关键,大师公开香料配方!
【大师的菜·锦绣星斑球】亚洲十大名厨的成名菜,号称“无人敢炒”—锦绣星斑球!
老饭骨赴潮州参加国际潮州菜烹饪大赛,街边偶遇做咸水粿的大爷~
【大师的菜·生吃豆瓣鱼】豆瓣鱼竟然能生吃,微酸、微甜、微辣,大师教你做出家常味!
【大师的菜·功夫小炒皇】粤菜小炒的巅峰之作—功夫小炒皇,火候锅气缺一不可
【大师的菜·凤城炸蟹盒】顺德一代名厨展现当地传统美食——炸蟹盒,外酥里鲜满口留香!
蚝仔烙和蚵仔煎同属于闽菜系,虽然样貌相近,但做法和口感都不相同,我的师傅曾对此进行改良,今天教给大家
【大师的菜·油泡鱿鱼】 潮州菜八大名厨教你烹饪鱿鱼的秘诀,“油泡”技法让人大开眼界!
【大师的菜·干炒牛河】亚洲十大名厨亲掌勺,展现粤菜厨房克星“干炒牛河”,香气十足!
【大师的菜·白切鸡】“三提三放”白切鸡,厨王教你如何保持原味,骨头带血才最完美!
潮汕蚝烙 超级好吃!!每一口都能吃到蚝仔!!
【大师的菜·生腌血蚶】被称作潮汕“毒药”的名菜——生腌血蚶,味道却是极致鲜美!
【大师的菜·笋饺】绝了!竹笋也能做成饺子皮?Q弹脆爽的新式饺子跟着大厨学起来!
北京奥运中餐总厨张来得领衔的“潮州军团”做客大师的菜!味在潮汕即将上线!