蚝仔烙和蚵仔煎同属于闽菜系，虽然样貌相近，但做法和口感都不相同，我的师傅曾对此进行改良，今天教给大家
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今天本店最豪华的包厢接了单生意，客人要求菜品全部位上。整个后厨前厅都是手忙脚乱的。通过这单生意发现我们还有很多地方需要磨合学习
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温州穷人吃基围虾？
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菜市场买到了两个猪脑花，以往这些都是扔掉的，最近想“补补脑子”做一个牛肉烧猪脑花吃
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【潮菜叶飞】潮汕经典的小吃蚝烙，就是要厚朥热火香初汤！
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食饼筒是台州的传统小吃，每到中元节、端午还有祭祖的时候，家家户户都会制作这道美食。也是每个台州人的童年味道！
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店里新上了一款象拔蚌的菜。进货的时候多买了几个品种试试，正好教大家怎么做这个神奇的食材
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今天四十度，老板让我去做饭。到地方一看才知道是飞机交接。有钱人的生活就是这样朴实而奢华
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明前龙井就是说清明前采摘的龙井，真正贵的只有那几棵树。今天搞一点做一个台温版的海鲜煲仔饭。海鲜一定要新鲜，海鲜新鲜了煲出来才好吃
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梅雨季渔汛的梅子鱼，明清两代都是贡鱼。和黄鱼是堂兄弟，入口即化，东海特产，人称鲜霸。
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长江刀鱼俗称江刀是属于不能吃的那一种，但洄游期后游到海里就被称为海刀了，这时候是可以吃的！刀鱼肉少刺多，但却鲜的出奇，适合慢性子的人慢慢品味。
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岩头鱼在广东叫石九公，在台州叫石头虎。现在禁渔期了，都是一条一条钓上来的。岩头鱼肉质偏硬，煲汤最适合不过，今天做一道家常版的教给大家
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川乌三月的马鲛鱼从太平洋洄游象山港产卵，经过淡水洗涤过的马鲛鱼身泛蓝绿光泽，口感细腻，此时又被称为川乌。今天就做一道当地做法咸菜烧川乌尝一下
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吃过盐焗黄鱼的人不多，会做的那就更少了！食盐混合蛋清能很好的锁住黄鱼的水分，原汁原味咸鲜可口。自己在家做的时候一定要注意用新鲜的黄鱼
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鹅在农村排在三大恶霸之首，在杭州三大美食排名只能老三，今天教大家用杭州酱鸭的方式做一只酱鹅，自己在家就能操作
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清蒸大黄鱼，温州不可错过的美食之一
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黑金木鱼我们店里叫原汁木鱼，制作简单，但是就是清洗太麻烦了，今天拿到了赞助，咱们认认真真的搞一下！
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哈哈哈，鸡汤来喽！！！！
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不知道哪个反骨告诉老板了，最近只能搞一点边角料吃吃了！菜市场5块钱买的三文鱼头，做一个剁椒鱼头，简单吃一下吧！
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厦门老夫妻30年只做海蛎煎，真材实料20元一份，来了两次才吃到
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创小黄鱼+臭豆腐做法，看起来还不错，想吃的可以收藏下自己学着做做，简单到有手就行
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最近杭州太热了，外面买冰淇淋都是科技与狠活，今天就教大家如何手搓冰淇淋。想要什么口味都可以，但是记住冷冻的时间一定要长
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台风过后沙蒜大降价，所以店里就囤了300斤，但这也只能维持一个月。沙蒜豆面这道菜火了之后，沙蒜也变成了抢手货
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江蟹生也是温州冷菜门面了，一般外地人接受不了，但是吃起来鲜而不腥，肉不沾壳，轻轻一吸蟹肉就能滑入口中
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端午节到了，杨梅也上市了。老板端午节发的杨梅正好用来做一道菜。感谢老板的礼物！祝老板端午节安康！
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一鱼万金，野生黄鱼真的是贵啊，今天搞个养殖的烧一下
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今天学习做网红锅贴失败了。但是让我学到了一个道理，做人一定不要膨胀！
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拍视频这么长时间了，员工都很配合，最近也是接了条广子。就决定买只羊犒劳一下大家，有肉大家一起吃
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日塔鱼又叫玉秃鱼、舌鳎鱼、龙利鱼。日塔鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，因此深得海边人的喜爱。今天教大家做红烧，自己在家就可以轻松复制
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今天妇女节，教大家做一道乌梅子酱燕窝，希望你的微笑常挂脸上，祝广大的女性朋友妇女节快乐
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端午节过了，大家手里剩的粽子可以像我一样重新利用一下。用新鲜的海胆煎培一下别具风味
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淄鱼分为白鲻、黄鲻、黑鲻，其中黄鲻鱼口感最好，价格最贵。但都带有泥腥味！本来店里的鲻鱼是作为观赏用的，但客人老是点。今天开发一个做法，做辣的！正好能盖住泥腥味
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这种老式的石磨豆浆可不多见了，咱们用传统的手法挤压过滤搞点豆腐渣渣，配上东海的角螺，简简单单又充满童年记忆！
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最近波龙价格涨的飞起，为了避免被说坑人，只能摘牌不卖了。养着也是浪费粮食，就无公害处理了吧
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三门青蟹和温州猷蠓都是同一种蟹，但是三门青蟹名气要大得多。真正的吃家也能吃出它们的区别。而我呢还是喜欢老家的猷蠓
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臭豆腐黄鱼汤臭豆腐烧黄鱼算是店里的招牌之一，高峰期一天都能卖五六十条。妥妥的明星菜
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现在白虾便宜了，上次老板的茅台还有一点，正好试试刚刚买到的醉虾秘方
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野生带鱼和速冻带鱼肉质差别很大，野生带鱼合用来清蒸，味道更鲜！冻带鱼虽然营养没有流失，但是缺少了鲜味，适合红烧，今天做一道红烧带鱼尝一下
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28的拌川贵？28的三鲜面呢？
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头和同季的荠菜、马兰头合称江南春季野菜三姐妹，草头又称金花草，温州叫做花草。叫法不同做法也不同，上海做酒香草头，温州做花草炒年糕，今天做一做温州的特色花草来。
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安康鱼又叫魔鬼鱼、灯笼鱼、天王鱼。因长相丑被人嫌弃，但全身都是宝，肉多刺少！还便宜。在朋友店里看到有一条，烧一道尝一下