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京东 11.11 红包
郝大厨教做——干锅菜花——烧烤味的菜花几分钟就出来了,居然没有放盐
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北京卫视《暖暖的味道》 郝振江 1993年获得“淮扬杯”川菜大赛热菜金奖。 1994年获得川菜大赛热菜金奖。 1996年获得“非常快乐”电视大赛川菜金奖。 1999年获得北京市第三届烹饪大赛热菜金奖。 2000年获得北京市青年技能大赛热菜银奖。 2006年晋升授予北京市烹饪大师称号。 2007年获得首届北京国际营养与健康美食烹饪大赛中餐热菜金奖。 2009年获得中央电视台状元360金奖,并被授予中国烹饪名 为国家领导人杨尚昆、杨成武、李瑞环、贾庆林、钱其琛、张茅、邓朴芳以及物理学家霍金先生、李政道先生等政
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顶级北京大厨(看看简介有多牛)做的老北京炸酱面
郝大厨教做西红柿炖牛腩-里面有黄油红酒味道不一般
三位顶级大厨教做鱼香肉丝(之一)——郝大厨20年前一战成名,获得金奖的菜品。最地道的川菜做法
郝大厨教做千层肉饼
刘强大厨教做石磨蜂窝小豆腐
大厨做小食品——郝大厨教做早餐鸡蛋饼——看看和小摊有什么不同?
何大厨教一道——硬核好吃家里常做的疙瘩汤——番茄土豆疙瘩汤——省去了厨房小白和面疙瘩的烦恼
推荐!何大厨的非油炸老北京烧茄子——这款鱼腮刀得学啊(遇到嘉宾白雪后的何大厨讲得那叫一个细啊,搬出好多大招,连主持人都惊到了)
何大厨教做东兴楼名菜——爆三样
普通老百姓会做鱼骨?——夏大厨教做苏辣椒炒鱼骨
何大厨教做——糟熘三白——鸡肉、茭白、冬笋——给小区大妈们讲这么道菜会有人做?
郝大厨蒙眼教做——锅贴鱼片O(∩_∩)O~
对比3位国家级大厨一位厨房的达人教做油焖大虾的4个视频——如何挑虾线沙包,如何做红油,为什么不用番茄等等。看完后你会迫不及待地露一手!
再来一道野菜——郝大厨教做芦蒿干煸牛肉丝
何大厨教做炖排骨——农家汤菜的样子很有柴火气,大师手法不一般——特意教了炒糖色,亲测好吃
三位顶级大厨教做鱼香肉丝(之二)——何大厨,刀工上浆到碗汁,细细道来。
另外两个何大厨教做芝麻酱糖饼——这两个视频和前一个做糖饼教的内容略不同,相互参考着看
韩大餐教做正宗岐山臊子面
秦大厨教做双椒小煎鸡——是整鸡剁碎的,家里做直接用鸡腿会不会更简单?
何大厨教做老莫名菜——罐焖牛肉
郝大厨教做——干煸四季豆-简单还比饭店的好吃
郝大厨教做——小素爆烧山药
刘强大厨的咖喱鸡块——原来不是一锅乱炖,还有这么多讲究(─.─|||
翠华楼总经理王欣培大厨教做懒龙——不用锅里等,直接上锅,直接出锅——亲测完美
郝大厨教做酱焖排骨
继续迎端午——何大厨教做糯米藕——小孩子们最喜欢是咯,加上糖桂花~~~~~~~~~
大厨出手的家常主打菜——醋溜土豆丝——让郝大厨从切丝教起
夏大厨教做卤水核桃
三位顶级大厨鱼香肉丝的做法(之三)——五星酒店行政总厨刘鹏的升级版
夏大厨教做三杯鲈鱼——主持人认为厨房小白都能学会,一个去鱼骨片鱼肉的刀法就够我练一阵了O(∩_∩)O~
葱油焖鸡
炒出烤牛肉的味道——炒烤香牛肉(夏大厨)
三煮三蒸,夏大厨教你做美味0失败的扁豆焖面(家常滋味卤面)——可以对比何大厨的做法,一硬一软各有风味。
歌唱家牟玄甫教做一道丰泽园名菜——滑溜里脊
再来一道郝大厨的成名菜——回锅肉
何大厨叫做家常菜——手撕包菜——连撕包菜都有讲究
厨房小白能做的大菜——只有三味调料的炉焙鸡(我也是第一次听说焙的烹制方法)还是何大厨耐心的讲解
私厨韩亚征教做蚝汁赛鲍鱼——保洁阿姨做这个干什么?
里九外七餐厅主厨毛根林的看家菜——江南黑猪肉烧扁豆,普通人家看看即可,家庭做太费事
家里也可以做菠萝饭——喜欢吃菠萝饭的小朋友有福了—(康健大厨)