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京东 11.11 红包
面包师职业生涯避不开的石窑炉
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面包师的农村生活,首烤记录一下。做了两倍厚度的蓄温和保温层,70斤柴左右,2.5小时温度稳定在350-400度,披萨1分钟出头。炉膛清理干净温度稳定在270度
开一家面包房|温度二店的日常vlog
面包厨房清理之开酥机清洗的小技巧
手残党噩梦,爱心碱水鞭子面包学起来~
面包房提早出品的秘诀?!
面包师的必修课(商用烤炉的选择),今天利用搬场地机会,给大家讲解一下常规欧式炉和日式炉的区别和常规处理方法。#面包师日常 #烤箱
探店计划第三期,这次去到了德阳的禾麦。一家在小城市的社区面包店,依然能日售三百单以上。品种非常丰富,并且每天会提供一些特别菜单。
冬日暖阳,碱水面包治愈的一天
【大喵闲谈】讲解烤箱加热原理和蒸汽效果,如何选择适合自己的烤箱
景德镇不仅有陶瓷,还有福乐面包店。我们把成都好吃的面包带到了景德镇。
完整记录日产一千个面包的过程
五家温度面包房|巡店指导以及管理日常vlog
一分钟分享两种法棍整形方法
认识是十一种面团辅料,添加到任何面团里都会好吃!
可颂起酥细节,很有可能你第一步就做错了
每周一更,答疑时间。今天主要带大家认识,高水量面团面筋搅拌不足和搅拌过度的一个表现。看完之后一定要有一个认识哦
还在傻乎乎的用刀切吗,这样子效率更高哦
用法棍作为第一次正式跟大家见面的方式,好像很自然。跟大家介绍一款自己很喜欢的高水量低温隔夜发酵的传统法棍。希望对你能有帮助。
从成都把面包开到景德镇,没想到这边的艺术家小姐姐也这么爱吃面包,两个小时售罄1000个面包#烘焙人的日常 #创业vlog #vlog日常 #开店日常
15万在成都桐梓林开一家面包店,主理人视角给你介绍开店每一个细节
农村妇女做自制柴火窑炉
面包制作教程分享的第二期!意大利圣诞节面包panrttone,潘娜托尼。这次尝试了第一人称拍摄,面团种面部分使用酸奶弥补商业酵母带来的风味层次不够。做起来吧~
新款盐面包教程|拥有三重口感的脆皮盐面包
探店计划第二期【笠福】面包师属于早晨,我们到的时候师傅已经忙碌了很久。小小的店,三十来种面包,扎根社区,为了理想。
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产品做的再好,不会拍有什么用
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温度面包桐梓林店启航了
乡村面包好吃吗?乡村面包很好吃,如果你切片,淋一些橄榄油,烤香,沾汤吃。你会回来感谢我。
鼻炎四天了,家人们有什么办法吗。
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天冷了小伙在北京出租屋吃涮羊肉,太香太开心了
这款司康配方好评率特别高,目前景德镇这边店店内销售前五已经被司康包圆了。#司康 #烘焙人的日常 #美食vlog #创业vlog #开店日常
甭管休不休学咱京爷地道这一块必须补得上
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视频太大了,传一个内部使用视频。泽比烤箱调整蒸汽温度
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周末就是吃肉的日子!来搓一顿酱辣蟹烤肉。 #沈阳美食 #西塔 #沈阳好吃的美玲带你吃