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宅家美食2/100|河南蒸面,有手就会快试试
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哈喽姐妹们,我是lulu,今天做一个比焖面还简单的河南蒸面。最近在减肥,准备的是荞麦面条。 📝配料: 荞麦面条1份 五花肉1块切片 豆角1盘(喜欢吃可以多放) 📍步骤: 先上锅蒸20分钟,同时准备好五花肉片和豆角, 把五花肉炒出油脂,放入豆角翻炒,加入开水,中小火炖15分钟 蒸好的面放入炖好肉的锅中,翻拌让面条把汤汁吸收完全 放入蒸锅再复蒸8分钟 tips:这一步面条在下面,肉在上面,有利于面条更好的吸收肉汤汁 开锅后加入蒜和小米辣焖三分钟 挑散,出锅!香喷喷,配上醋和油泼辣子更好吃!!
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