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🐔鸡爪煲🍲复刻胖哥俩味道,软烂脱骨、口口留香
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🍜所需食材 鸡爪、鸡翅中、虾 土豆、胡萝卜、莲藕 各类丸子(跟随自己口味添加) 🧂配料🧂 郫县豆瓣酱、桂皮、香叶、八角、干辣椒 蒜瓣 🧂酱汁🧂 甜面酱、海鲜酱、韩式辣酱各一大勺 一小勺糖、盐、白胡椒粉,搅拌均匀 👩🍳 做法步骤 1️⃣将处理好的鸡脚与鸡翅中放入姜票料酒焯水后捞出。 2️⃣ 锅放少许油炒虾后捞出虾备用 3️⃣ 锅中留全部炒虾油,放入蒜片及配料后,加入郫县豆瓣酱 翻炒,加入鸡脚鸡翅翻炒后加入水炖煮30分钟 4️⃣ 30分钟后,放入准备好的配餐继续炖至微微收汁即享美味
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这个脱骨侠家的无骨鸡爪,酸辣脆爽太好吃了。
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