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法式草莓蛋糕——Fraisier
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经典的法式草莓蛋糕,也是法国各个甜品店最受欢迎的甜品之一。 配料表 乔孔德饼干 杏仁粉 70g 糖粉 70g 2个鸡蛋 蛋清140g 白砂糖70g 低筋面粉60g 190℃(374℉)烤10分钟 樱桃口味糖浆 BOLS Cherry 20g 水 40g 白砂糖 10g 慕斯林奶油 卡仕达奶油400g(卡仕达奶油制作方法:https://www.bilibili.com/video/av82 黄油140g 覆盆子果冻 覆盆子果泥 50g 水 50g 白砂糖 50g 吉利丁 5g 一些草莓
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