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亲们,蜜汁烤鸡腿/烤箱版来啦,皮脆肉嫩,味达肌理,简单至极,好吃到根本停不下来
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食材:鸡大腿1个 腌料:甜面酱30克|蚝油15克|生抽15克|料酒15克|麦芽糖或蜂蜜15克|白砂糖10克|白胡椒粉5克|辣椒粉5克|蒜片5克 a 鸡腿要腌制3小时以上,最好冷藏过夜。 b 烤制温度230度,时间30分钟。 c 注意观察烤箱中的鸡腿,发现要烤焦了,可以在鸡腿上面盖一层锡纸。 d 烤制途中,可再刷出一次蜂蜜。
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