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腊肠煲仔饭 | 有手就会的家常煲仔饭!
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腊肠煲仔饭: 1.大米清水侵泡1个小时,腊味切片。 2.砂锅倒入一点底油、放入泡好的大米,加热水至大概超过0.5cm。 3.小火煮至水分变干,快速加入腊味,沿着锅边淋一点花生油;把锅倾斜,每隔30秒转动一次,让锅的每面都接触到火、焗8分钟左右。 4.揭盖后放上青菜,和糖心荷包蛋,淋上薄盐生抽,完成!
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终于找到正宗的腊味煲仔饭啦!实在是太好吃啦!!
广东人注意 福建人要做煲仔饭啦