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生物化学,王镜岩版,糖类习题6讲解:将500mg糖原样品
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生物化学,王镜岩版,糖类习题6讲解:将500mg糖原样品用放射性氰化钾(K14CN)处理,被结合的14CN-正好是0.193μmol,另一500mg同一糖原样品,用含3%HCl 的无水甲醇处理,使之形成还原末端的甲基葡糖苷。然后用高碘酸处理这个还原端成为甲基葡糖苷的糖原,新产生的甲酸准确值是 347μmol。计算 (a) 糖原的平均相对分子质量,(b) 分支的程度 (分支点 %) [(a)2.59 ×106; (b)11.24%]
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