生物化学，王镜岩版，糖类习题7讲解：D-葡萄糖在 31℃水中平衡
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生物化学，王镜岩第三版，糖类习题2讲解
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生物化学，王镜岩版，糖类习题14讲解：糖蛋白中N-连接的聚糖链
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生物化学，王镜岩版，糖类习题9讲解：经还原可生成山梨醇（D-葡萄醇）的单糖有哪些？
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生物化学，王镜岩版，糖类习题5讲解
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生物化学，王镜岩版，糖类习题15讲解：举出两个例子说明糖蛋白寡糖链的生物学功能
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生物化学，王镜岩第三版，糖类习题4讲解
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生物化学，王镜岩版，糖类习题19讲解：举例说明内切糖苷酶和外切
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生物化学，王镜岩版，糖类习题6讲解：将500mg糖原样品
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生物化学，王镜岩版，糖类习题16讲解：写出人ABH血型抗原决定簇
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生物化学，王镜岩版，糖类习题12讲解：革兰氏阳性菌和阴性细菌
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生物化学，王镜岩版，糖类习题11讲解：纤维素和糖原虽然在物理
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生物化学，王镜岩版，糖类习题17讲解：具有重复二糖单位,GlcUA
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生物化学，王镜岩第三版，糖类习题1讲解
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生物化学，王镜岩版，糖类习题18讲解：糖胺聚糖如硫酸软骨素
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生物化学，王镜岩版，糖类习题8讲解：竹子系热带禾本科植物
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生物化学脂质习题2由甘油和三种不同的脂肪酸 ( 如豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸 )可形成多少种不同的三酰甘油？
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生物化学脂质习题9：给定下列分子成分 甘油、脂肪酸、磷酸、长链醇和糖。试问(a)哪两个成分在蜡和鞘磷脂中都存在(b)哪两个成分在脂肪和磷脂酰胆碱中都存在(c)
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生物化学脂质篇习题4：生物化学脂质篇习题4：从植物种子中提取出1g油脂，把它等分为两份，分别用于测定该油脂的皂化值和碘值。
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92．生物化学 -- 第十一章—DNA双螺旋结构
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生物化学氨基酸习题6.向1 L1mol/L的处于等电点的甘氨酸溶液加入0.3molHCl，问所得溶液的pH是多少？ 如果加入0.3mol的NaOH以代替HCl
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生物化学氨基酸习题4.计算下列物质0.3molL溶液的pH(a)亮氨酸盐酸盐;(b)亮氨酸钠盐;(c)等电亮氨酸
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生物化学氨基酸习题7.将丙氨酸溶液 (400ml)调节到pH8.0，然后向该溶液中加入过量的甲醛， 当所得溶液用碱反滴定至pH8.0时
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生物化学脂质篇习题7：为解决甘油磷脂构型上的不明确性，国际生物化学命名委员会建议采取立体专一编号命名原则。试以磷酸甘油为例说明此命名原则
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生物化学脂质篇习题6：解释与脂质过氧化有关的几个术语：自由基、活性氧、自由基链反应、抗氧化剂。
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93．生物化学 -- 第十一章—DNA的超螺旋结构
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生物化学氨基酸篇3.计算谷氨酸的γ-COOH三分之二被解离时的溶液pH
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生物化学脂质习题8：写出下列化合物的名称：(a) 在低pH时，携带一个正净电荷的甘油磷脂；(b) 在中性pH 时，携带负净电荷的甘油磷脂；(c) 在中性pH时，
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生物化学脂质篇5：某油脂的碘值为 68，皂化值为 210。计算每个油脂分平均含多少个双键子？
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生物化学脂质习题：天然脂肪酸在结构上有哪些共同的特点？
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生物化学脂质习题10：指出下列膜脂的亲水成分和疏水成分(a)磷脂酰乙醇胺;(b)鞘磷脂;(c)半乳糖基脑苷脂;(d)神经节苷脂;(e)胆固醇
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生物化学氨基酸篇2.计算赖氨酸ε-NH3+ 20%被解离时的溶液pH
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生物化学脂质15.用化学方法把鞘磷脂与磷脂酰胆碱区分开来
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生物化学氨基酸习题8.计算0.25molL的组氨酸溶液在pH6.4时各种离子形式的浓度(mol/L)
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生物化学脂质12.胆酸是人胆汁中发现的 A-B顺式类固醇 (图2-18)请按图2-15所示椅式构象画出胆酸的构象式，并以直立键或平伏键标出C3，C7和C12上的
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脂质习题3饱和与不饱和脂肪酸熔点比较；乳杆菌酸熔点接近油酸？硬脂酸？
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生物化学氨基酸篇1.写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号：精氨酸、天冬氨酸、谷氨酰氨、谷氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸
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生物化学脂质习题11：(a)造成类固醇化合物种类很多的原因是什么 (b)人和动物体内胆固醇可转变为哪些具有重要生理意 义的类固醇物质？
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生物化学氨基酸习题9说明用含一个结晶水的固体组氨酸盐酸盐和1mol/L KOH配制1LpH6.5的0.2mol/L组氨酸盐缓冲液的方法
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1.2.1 电解质及电离
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1.1.1 物质的分类 下