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超超超简易锡纸花甲粉!在家做出烧烤店味道~
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自从去年夏天就没吃过几次花甲了,今天去超市里顺便买了点,就打算做个简单点的锡纸花甲粉当午饭吃,花甲鲜辣过瘾!因为加了不少菌菇,汤鲜味十分浓郁,加上龙口粉丝真的是绝配呀~ 其实酒精在高温下很快会挥发掉,所以花甲粉酒味不会很重,如果实在不喜欢酒味的话,可以把啤酒换成清水哈~ 配方 花甲 一斤 蟹味菇、金针菇、香菇 适量 大蒜 4瓣 洋葱 1/4个 鲜酱油 两勺 豆瓣酱 一勺 蚝油一勺 食盐 一勺 料酒 10ml 啤酒 100ml 葱花和香菜 适量
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