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蜂蜜小面包,曾经征服了多少人儿时的味蕾,一次发酵就可以完成【小敏的Fun】
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主面团: 高筋面粉:420克 低筋面粉:80克 糖:20克 盐:3克 耐高糖酵母:5克 鸡蛋:1个 奶粉:40克 牛奶:250克 黄油:25克 底部酥料: 糖:20克 低筋面粉:20克 芝麻:20克 水:少量 糖和芝麻可以依照个人喜欢适量的增加 蜂蜜水: 蜂蜜:2勺 水:1勺 表层:全蛋液适量
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