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法式舒芙蕾
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舒芙蕾(Soufflé),又名蛋奶酥,也有译为梳乎厘,是一种源自法国的烹饪方法。亦是甜品界公认的最难做的甜品之一,属于一种法式蛋糕。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。 阳光下的舒芙蕾,细腻又可爱,仿佛是蓬松的云朵落在了碟子上,让人忍不住一口一口品尝它的美味。舒芙蕾带给我们的,不仅仅是满口的奶香和绵软的口感,还有那份久违的悠闲与宁静。仿佛时间在这一刻都为我们停滞了脚步。 #烘焙培训 #蛋糕培训 #甜品培训 #绍兴培训 #面包培训 #蛋糕裱花 #绍兴 #甜点培训|#绍兴培训 |#绍兴烘焙培训|#绍兴蛋糕培训|#绍兴甜点培训
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