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法国主厨的春日秘方-鲜美的白芦笋啊
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芦笋是一种食用历史悠久的蔬菜,至少有2000年的历史。罗马人和埃及人已经种植了它。随后它就从餐桌上消失了,直到15世纪左右才重新出现在法国。芦笋当时被认为是一种奢侈蔬菜,在法国宫廷中备受推崇。对我来说,白芦笋确实是春天的味道,配上荷兰酱,真是一种纯粹的鲜美的享受.
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