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沉浸式制作闻名遐迩的草莓卷蛋糕,入口即化超美味!
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今天的食谱是草莓卷蛋糕,里面卷了很多草莓。 对于单独制作的蛋糕卷,使其蓬松湿润的关键是将蛋黄和面粉充分混合。 至于浓奶油,我用炼乳制成了浓郁的奶油。 如果不用炼乳,请将糖换成 18 克来制作。 松软的蛋糕卷和多汁的草莓是最完美的组合 ☺。 ▷配料: 卷筒蛋糕(37.5 厘米 x 24 厘米或 27 厘米 x 27 厘米) 4 个蛋黄 30 克油 30 克牛奶 1 茶匙香草精 50 克米粉(或蛋糕粉) 4 个蛋白 80 克糖 装饰 200 毫升浓奶油 25 克甜炼乳 1 茶匙香草精 1 包草莓
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